🟩 زمان کشت اسفناج

🟢 زمان کشت اسفناج به صورت دیمه از ماه آبان است تا اسفند.

🟢 علت بستن کرت ها این است که اگر باران دیرتر از موعد بارید بتوانند به صورت دستی آبیاری نمایند.

🟢 روش دوم کشت دیمۀ اسفناج این است که اگر باران که رحمت الهی است با تاخیر بارید برای اینکه زمان زراعتش نگذرد توسط آبیاری دستی زمین را نمناک می نمایند.

🟢 بقیۀ مراحل کشت به همان صورت اول است که بیان شد. 

✍ مفاتیح الارزاق، ج۲، ۵۱۲