مفاتیح الارزاق
قانون کشت و زراعت پیاز و شاهی ۳۰ مهر ۱۴۰۰

قانون کشت و زراعت پیاز و شاهی

  🔶 زمین را چند بار شخم می زنند وکرت بندی می کنند وکود می دهند و بذر را در کرت ها می پاشند  و با خاک می پوشانند و آب می دهند، 🔶 سپس هر شش روز یک بار آبیاری می کنند تا به اندازه (شبر) یک وجب شود و آن وقت به زمین […]

نحوۀ زراعت بادنجان ۲۷ مهر ۱۴۰۰

نحوۀ زراعت بادنجان

🍆 زراعتش به چند صورت است: در هوای گرم خوب پرورش پیدا می کند و هوای سرد برای بادنجان مضّر است و زود خراب و فاسد می شود 🍆 و حتی سایۀ درخت و دیوار هم به آن آسیب می رساند زمین چه با قوت باشد چه ملایم و چه مرطوب با آن سازگار است […]

دفع آفت از خیار ۲۵ مهر ۱۴۰۰

دفع آفت از خیار

🔷 هر گاه بذر خیار را با نانخواه مخلوط نمایند و کشت کنند، از آفت گرم حفظ می شود. اگر بخواهند خیار شیرین شود، آب و شیر را مخلوط می نمایند و در ریشۀ بوته آن بریزند. 🔷 هر گاه بذر آن را با عسل و زعفران آغشته کنند واقعاً شیرین می شود و اصلاً […]

زراعت در مناطق گرمسیری ۲۵ مهر ۱۴۰۰

زراعت در مناطق گرمسیری

🔶 عمدۀ زراعت مناطق گرمسیری به صورت دیمی است. 🔶 محصول کشت دیم بیشتر به دلیل این که در زراعتی که شخص زمین را آبیاری می کند ممکن است آب کمتری به زراعت برساند ولی در کشت دیم گندم ها از لطف و عنایت خداوند برخوردارند و آب بیشتری به آنها می رسد. 🔶 چون […]

حق زمین و آب ۱۴ مهر ۱۴۰۰

حق زمین و آب

🟣 #حقزمینو_آب بستگی به قرارداد بین مالک وکشاورز دارد و بعضی مواقع یک چهارم حق زمین یک چهارم حق آب می دهند. 🟣 ولی در زراعت و درخت کاری که به صورت دیمی انجام می شود یک پنجم سهم مالک است که حق مالیات را هم باید پرداخت کرد. 🟣 در حومه ی شیراز رسم […]

روش های به دست آوردن کود ۲۳ مرداد ۱۴۰۰

روش های به دست آوردن کود

🟫 روش اول: 🟤 در این روش از گیاه تازه، #گیاه خشک،کاه، و خاکستر استفاده می کنند زمین را حفر می کنند و تمام آن ها را با آب مخلوط می کنند و داخل زمین حفر شده می ریزند 🟤 و آب روی آن می ریزند و اگر در جایی باشد که باران هم بر […]

زمین ۲۳ مرداد ۱۴۰۰

زمین

🔷 عوامل برای کیفیت خوب و مرغوبیت زراعت: ☑️ عامل اول در زراعت: 🔷 در هر زمین زراعی که شلتوک، یا باقالی مصری باشد یا بذر خربزه بکارند نهایت خوبی و مرغوبیت را دارد و زراعت را اصلاح می کند. و در سال بعد اگر در آن زمین کشت گندم انجام دهند نهایت کیفیت را […]

قانون تقسیم زمین ۲۲ مرداد ۱۴۰۰

قانون تقسیم زمین

  🔶 به دو صورت است: 🟠 اول زمین سیاه بخش است، به این معنی که برای زمین کشاورزی کشاورزان یک مرتبه دور هم جمع می شوند و به صلاح یکدیگر موعدی را معین می کنند، دو سال یا ده سال یا کمتر یا بیشتر زراعت کنند. 🟠 هر قطعه از زمین طبق قاعده به […]

نحوه ی پرداخت اجرت خربزه کار و تنباکو کار ۲۱ مرداد ۱۴۰۰

نحوه ی پرداخت اجرت خربزه کار و تنباکو کار

🟩 چون بعضی کشاورزان در رابطه با گل گیری کردن خربزه وبه عمل آوردن تنباکو آن چنان تبحری ندارند. 🟩 ویا این که از زمان کارهای این دو محصول اطلاع کافی ندارند از جا و مکان دیگری اشخاص وارد به این کار را می آورند تا بتواند از عهده ی این زحمات وکارهای خربزه و […]

قوانین و قواعد برای رفع و برطرف کردن پرداخت دستمزد کشاورز ۲۰ مرداد ۱۴۰۰

قوانین و قواعد برای رفع و برطرف کردن پرداخت دستمزد کشاورز

🟢 در پرداخت هزینه وحق زحمت برزگر. بعضی کشاورزان که خود توان نگهداری و زراعت را ندارند یا به شغلی دیگر مشغول هستند ویا قدرت بدنی بالا در کشت وکار ندارند، 🟢 شخصی را از طرف خود مشخص می کنند تا به جای او قبول زحمت کند وکار ایشان را به عهده بگیرد و مبلغی […]