جوهر قند
هیچ نظارتی بر چگونگی تهیه خمیر نانوایی‌ها صورت نمی‌گیرد ۱۰ تیر ۱۳۹۷

هیچ نظارتی بر چگونگی تهیه خمیر نانوایی‌ها صورت نمی‌گیرد

دبیر سندیکای خمیرمایه ایران گفت: با آنکه بارها گفته‌ایم استفاده از خمیرمایه برای تولید نان سالم هزینه چندانی ندارد اما متأسفانه شاهدیم که جوهر قند هم برای سفید شدن نان مصرف می‌شود به گزارش خبرگزاری فارس، محمود گیاهی در نشستی خبری با‌اشاره به ضرورت اهمیت تولید نان سالم در کشور، اظهار داشت: علاوه‌بر کیفیت آرد […]

آرد نانوایی‌ها با گندم دامی و گندم انسانی مخلوط است! ۰۶ اسفند ۱۳۹۶

آرد نانوایی‌ها با گندم دامی و گندم انسانی مخلوط است!

🔸  رییس اتحادیه نانوایان ضمن رد ادعای وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مبنی بر سه برابر بودن میزان جوهر قند در نان رد و تصریح کرد : گندم دامی وارداتی را با گندم انسانی تولید داخلی مخلوط می‌کنند تا میزان گلوتن آن را افزایش دهند. 🔸 به گزارش ایسنا، قاسم زراعت‌کار یکشنبه در نشستی خبری با انتقاد […]