امام صادق علیه السلام:

?سیب… از هر چیزى سریع تر به قلب فایده مى بخشد
التُّفّاح… أَسْرَعُشَىْ ءٍ مَنْفَعَهً لِلْفُؤادِ 

?طب الائمه، صفحه ۱۳۵?