زراعت سیر در جاهای سردسیر و هوای سرد بسیار موفق است. بر روی زمین زبل می‌ریزند و البته باید توجه داشت که آب زیاد به آن ضرر می‌رساند. بعد از قلمه زدن یک بار آب دادن کفایت می‌کند تا سبز شود و بعد از سبز شدن 2 تا 3 بار آب دادن کافی است.

سیب را بر روی اقسام سیب پیوند می زنند. برای گردآوری این مطالب در مفاتیح الارزاق از رساله مرحوم محمدعلی بیرجندی و کتاب بغیه الفلاحین هم استفاده شده است.

به مناسبت ۱۵ اسفند ماه روز درختکاری

درخت شفتالو را بر روی بادام و سیب پیوند می زنند و همچنین بر درخت بید هم پیوند می زنند...

هرجا که نزدیک به دریا باشد در فصل پاییز که هنگام زراعت و کشت دانه ها و بذرهای زمستانی است مرغابی ها در حوالی مزرعه جمع می شوند. و هنگام شب به هوای خوردن آب و دانه در کرت های مزرعه جمع می شوند و هم بذر را می خورند و هم سطح کرت و […]

اول :کیلی ا‌ست که در عراق عرب وعجم واکثر سرزمین های دیگر معروف است که پیمانه را از چوب می سازندکه در آن گنجایش معینی برای وزن کردن گندم یا جو یا برنج یا سایر حبوبات وجود داشته باشدولی پیمانه هر حبی باید از دیگری جدا باشد زیرا که هر جنسی وزن خاص خودش را […]

زکات در لغت عربی به معنی (افزونی کردن)است و ازاین جهت زکات می گویند که باعث افزونی و برکت مال می شود و از برکت آن دست تجاوزگر حوادث روزگار را از کسانی که از اموالشان زکات می بخشند،کوتاه می گردد و در امان هستند و این زکات شامل دو زمان است. دفعه اول:در آیات […]

شخصی که مراقب خرمن است و او را شعط،سرکار،ضابط یا متصدی گویند که به معنای مباشر مالک ده است باید مکانی را اختیار نماید که نزدیک به خرمن باشد ولی بلندتر از زمین خرمن باشد که در کلیه احوال تمام خرمن در پیش نظر او و در دید او باشد و به احوالی خرمن باخبر […]

وضیعت و شرایط بنای انبار برای غلات باید که از خاک خالص مخلوط به کاه گندم باشد و کف و داخل آن را آغشته کنند و اگر از خس و خاشاک کف و دیوار را آغشته کنند بهتر است. گفته اند اگر عصاره زیتون یا خاکستر را با گِل مخلوط کنند از آسیب و حمله […]

نیکوترین،سالم ترین و ساده ترین راه را برای کوبیدن خرمن خرد کردن باتیغ است که اهالی اصفهان آن را «چوم» نامند؛و برای کوبیدن غلات برای دندانه های آن آهن انتخاب می کنند و به جهت شلتوک و برنج دندانه ها را چوبی انتخاب می کنند و دیگر مصالح همه از چوب است؛آن چوب را بر […]