?آیا گندم خراسان "KAMUT" را میشناسید؟! ? گندم خراسان " کاموت" به عنوان غله ای با خواص اعجاب انگیز و خاص، از جمله دارا بودن ۱۲ تا ۱۸ درصد پروتئین و گواهی ارگانیک ، بعنوان نمونه ای از قدیمی ترین گونه گندم خراسان است. ? این گندم از از نظر محتوی پروتئین و مواد معدنی ، […]

? این تصویری از خرید یک ایرانی در کشور فرانسه است. قارچ درشت خریداری شده اما زیرش همه قارچ های ریز بوده است. ? هر جا امکان تقلب باشه عده‌ای معطل نمیکنند حتی فرانسه!! ? منبع : واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف

قابل توجه همه مدیران آب و برخی دلواپسان کشاورزی ستیز کشور؛  ? رضا عظیمی کارشناس حوزه آب در گفت‌وگو با ایسنا، با تاکید بر اینکه سیستم توزیع آب کشاورزی در کشور نیازمند اصلاح اساسی است، اظهار کرد: وضعیت منابع آبی در کشور به نوعی است که برای اصلاح ساختار و بهبود شرایط باید هزینه اصلاحات […]

? مانند همیشه حضور آگاهانه و دلسوزانه شما عزیزان می‌تواند در عرصه حفظ سلامت مردم و برخورد با عاملان فاسد سازی تغذیه ملت ایران موثر و مبارک واقع شود. ?با توجه به اینکه برخی افراد مانند آقای قره یاضی موازین اخلاقی و حکومتی را زیر پا گذاشته اند و درصدد گسترش حمایت‌های خود از محصولات […]

بزهایی که برای تولید شیر نظیر شیر انسان دست ورزی ژنتیکی میشوند پس از رزیتا Rosita گاو Gmos آرژانتینی که برای تولید شیری مشابه شیر انسان آماده شده بود  نشخوارکنندگان دیگری طراحی شدند تا شیری حاوی لیزوزیم  Lysozyme و لاکتو فررین Lactoferrin که  فقط مختص شیر انسان میباشد را تولید کنند. خانم Elizabeth Maga محقق دانشگاه University Of […]

? گونسپان؛ تپه ای با بیش از شش هزار سال قدمت، به جا مانده از دوران ماد ها و دارای لایه‌ هایی از عصر مفرغ که در زیر آب های سد کلان ملایر غرق شد. ? منبع : واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف

? مجتبی بنی‌بیات، مشاور عالی خاک و آب: مدیریت خاک با استفاده از دانشمندان خاک به‌راحتی امکان‌پذیر است، اما درحال‌حاضر ادارات جهاد کشاورزی به تجویزکننده کود اوره کارخانه‌ها تبدیل شده‌اند که این رفتار غلط است… ? حسین اسدی، عضو انجمن خاک ایران: اطلاعات علمی در زمینه مدیریت خاک کافی است اما نقش حاکمیت در حفاظت […]

❇️ فواید زراعت طبیعی: ?۱- در کشاورزی طبیعی آب توسط مواد شیمیایی آلاینده مانند کودهای مصنوعی، آلوده نمی گردد.  ?۲- در کشاورزی طبیعی تعادل اکوسیستم و حاصلخیزی خاک حفظ میگردد. فرسایش خاک نیز تا ۵۰% کاهش می یابد.  ?۳- تنوع زیستی در زمینهای زراعی طبیعی ۵۷% بیشتر است. (به علت عدم استفاده از سموم آفت […]

روستایی به نام کشیت در کرمان که تصویر ماهواره ای آن شبیه به درخت است بیشترین باغات ایران در کرمان قرار دارند‌. ? منبع : واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف

? آیا می دانید: زمانی که مسلمانان بادمجان را به اروپا بردند اروپائیان از خوردن آن وحشت داشتند و آنرا سیب دیوانه لقب داده بودند؟ شما می توانید با جست و جوی سه کلمه    " eggplant, mad apple Arabs. به اطلاعات جالبی دست یابید.  حالا متاسفانه همان اروپایی ها با دستکاری ژنتیک کردن بادمجان و […]