غذاهای محلی استان همدان نام غذا: #آش_بلغور (#کاچی)* ? مواد لازم: ✔️ بلغور گندم: دو پیمانه ✔️ روغن زرد محلی: دو قاشق غذاخوری ✔️ کشک: ۳۰۰ گرم ✔️ آب سالم: هشت پیمانه ✔️ نمک سالم: به مقدار لازم ? روش طبخ: ? ابتدا بلغور را با آب و نمک می گذاریم تا کاملاً بپزد و […]

غذاهای محلی استان آذربایجان غربی نام غذا: #آش_بلغور* ? مواد لازم: ✔️ بلغور: یک پیمانه ✔️ لپه: یک چهارم پیمانه ✔️ سیب ترشی متوسط: دو عدد ✔️ بادمجان: یک عدد ✔️ پیاز بزرگ: یک عدد ✔️ سبزی آش (تره و نعناع): به مقدار دلخواه ✔️ رب میوه نسترن: یک قاشق غذاخوری ✔️ روغن زرد محلی: […]