غذاهای محلی استان آذربایجان غربی نام غذا: آش میوه مواد لازم: آلو خشک: ۵۰۰ گرم زردآلو خشک: ۲۵۰ گرم آلبالو: یک پیمانه نخود پخته: یک و نیم پیمانه سبزی محلی خشک (ترشک): نصف پیمانه رشته آشی: یک پیمانه پیاز متوسط: چهار عدد گوشت گوسفندی با استخوان: ۱۸۰ گرم روغن زرد محلی: شش قاشق غذاخوری نمک […]

غذاهای محلی استان آذربایجان غربی نام غذا: #آش_کشک* ? مواد لازم: ✔️ گندم پوست کنده: دو پیمانه ✔️ نخود پخته: نصف پیمانه ✔️ کشک محلی: نصف پیمانه ✔️ روغن زرد محلی: دو قاشق غذاخوری ✔️ شیره انگور: به مقدار لازم ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار […]

غذاهای محلی استان آذربایجان غربی نام غذا: #آشکلمبرگ* ? مواد لازم: ✔️ نخود: دو پیمانه ✔️ لوبیا سفید: یک دوم پیمانه ✔️ عدس: دو سوم پیمانه ✔️ کلم برگ خرد شده: ۲۰۰ گرم ✔️ زردک (هویج ایرانی): سه عدد ✔️ برگ کرفس: ۵۰ گرم ✔️ رشته آش: ۲۰۰ گرم ✔️ پیاز سرخ شده: سه قاشق […]