مواد لازم: آب چشمه: ۶۰۰ میلی لیتر عسل: دو و نیم کیلو گلاب: یک استکان زعفران آب کرده: دو قاشق غذاخوری روش تهیه: آب و عسل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار می دهیم. وقتی به جوش آمد، مرتب کف روی آن را گرفته و پس از ۱۰ دقیقه که با حرارت متوسط جوشید، […]

 مواد لازم جهت تهیه شله زرد:  برنج نیم کیلو  عسل ۱ کیلو  روغن حیوانی ۱۰۰ گرم  زعفران سائیده شد یک و نیم مثقال گلاب ۱۰۰ گرم  خلال بادام ۱۰۰ گرم  خلال پسته برای تزئین ۵۰ گرم  دارچین برای تزئین ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه:  برنج را پیمانه می کنیم و از ۶ تا ۷ برابر […]

?گروه استان‌ها ـ ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران است که در حال حاضر با مشکلاتی چون عدم قیمت‌گذاری صحیح، چالش‌های پیش پای صادرکنندگان و تعریف نشدن زنجیره تولید تا توزیع و فرایند آن باعث شده تا زعفران ایرانی در جایگاه مطلوب صادرات قرار نگیرد. ?به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان، ایران، نخستین و بزرگترین تولیدکننده و […]

? طبیعت: گرم(۴+)،خشک(۱+) ? خواص: منضج و مصلح عفونت بلغمی، محرک نیروی جنسی و قوای مغزی، #مفرح، نشاط آور، #خندهآور، ادرار آور، #خلطآور، آرام بخش، مقوی کبد و جهاز تنفسی، آشامیدن یک مثقال آن جهت تسریع در زایمان، تسکین آسم و سیاه سرفه، ضد #سرفه، حساسیت و کرم خوردگی دندان. ✍ منبع: کتاب خفی اسئله […]

ورود مجلس به بازار جهانی زعفران «نیکزاد» نایب رئیس مجلس: در حالی که ۹۰ درصد تولید زعفران متعلق به ایران است اما ۳۰ کشور برای بازار جهانی این محصول ورود کردند. افغانستان و اسپانیا زعفران فله‌ای را از ایران می‌خرند و گرمی بنام خودشان در بازار می‌فروشند در حالی که اسپانیا ۲ درصد زعفران دنیا […]

? کاسبی و بازی سودجویان با جان مردم   ? منبع :باشگاه خبرنگاران جوان

?مصرف‌آب بسیار پایین آنهم در پاییزوزمستان! ?مقاومت بالا به خشکی،شوری.. ?امکان کشت دربین ردیف های درختان! ?درآمدزایی عالی   کد مطلب : ‍98022147

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: کشورهایی مانند افغانستان به دلیل اینکه با تحریم روبه‌رو نیستند بازاریابی خوبی دارند و محصول زعفران ایران را به نام خود صادر می‌کنند. به گزارش خبرگزاری تسنیم،‌ نظر افضلی عضو کمیسیون کشاورزی، آب، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی در خصوص عرضه زعفران در بورس کالا، گفت: عرضه زعفران در […]

به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری تسنیم، حسین زارع بیدکی ــ کارشناس کنترل کیفیت مواد غذایی اظهار داشت: بخش عمده زعفران بدون پروانه بهداشتی موجود در بازار شهرها و مراکز فروش تقلبی است. زارع بیدکی افزود: عموماً زعفران بدون‌ پروانه بهداشتی در بازار حاوی رنگ مصنوعی و تقلبی است ،هرچند بعضاً نوع پروانه‌دار نیز حاوی رنگ هست […]

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با توجه به شرایط سختگیرانه صادرات، صادرکنندگان راهی جز قاچاق یا استفاده از کارت‌های یکبار مصرف ندارند.  غلامرضا میری در گفت‌و‌گو با  باشگاه خبرنگاران جوان، با اشاره به اینکه قیمت زعفران در بازار به ثبات رسیده است، اظهار کرد: در حال حاضر حداقل قیمت هر کیلو طلای سرخ شش […]