صفرا
هندوانه و فصل گرم ۲۵ خرداد ۱۴۰۰

هندوانه و فصل گرم

🍉 هندوانه میوه ای آبدار و پرطرفداره که بد نیست بدونیم علاوه بر طعم جذابش چه خواصی داره و چه وقت مجازیم بخوریم. و برای چه کسانی مفید و برای کیا مضره؟   🍉 به گفته مرحوم حکیم عقیلی خراسانی، بهترین آن: رسیده، شیرین، شاداب و شکننده(ترد) است. 🍉 طبیعت آن: در اول دوم سرد […]

فالوده خیار و سکنجبین ۲۴ خرداد ۱۴۰۰

فالوده خیار و سکنجبین

🥒 یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را شسته و در مقداری آب خیس کنید تا حالت ژله ای پیدا کند 🥒 ۳ عدد خیار کاملاً رسیده را تمیز شسته و رنده کرده داخل پارچ بریزید و تخم شربتی خیس شده و مقداری آب اضافه کنید 🥒 سپس شربت سکنجبین را کم کم اضافه کنید تا […]