نام غذا: آش خرفه مواد لازم: عدس: دو پیمانه برنج: نصف پیمانه خرفه: ۴٠٠ گرم پیاز متوسط: یک عدد روغن زرد محلی: سه قاشق غذاخوری نعناع خشک: به مقدار لازم نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدار لازم آب سالم: به مقدار لازم روش طبخ: برنج و عدس خیسانده شده را با چرخ گوشت […]

🔷 وضیعت و شرایط بنای انبار برای غلات باید که از خاک خالص مخلوط به کاه گندم باشد و کف و داخل آن را آغشته کنند و اگر از خس و خاشاک کف و دیوار را آغشته کنند بهتر است. 🔷 گفته اند اگر عصاره زیتون یا خاکستر را با گِل مخلوط کنند از آسیب […]

✴️ نکاتی مهم منقول از کتاب #مفاتیح_الارزاق #ساعتدروکردن 🔶 ساعت درو کردن بسیار مهم است و باید ساعت سعد و خوبی باشد چرا که تاثیر ماه در احوال عالم بسیار زیاد است مانند رنگ گرفتن میوه ها و یا تاثیر نور ماه در کتان که باعث پوسیدن آن می گردد 🔶 و تاثیرات دیگرش این […]

🔸سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی(فائو) پیش بینی کرد تولید غلات ایران در سال جاری و به رغم خسارات سیل افزایش یابد و به ۱۹.۵ میلیون تن برسد   کد مطلب :  98032204