كم خوني
خرما تخم مرغ (املت خرما) ۲۱ خرداد ۱۴۰۱

خرما تخم مرغ (املت خرما)

مواد لازم: خرماي بدون هسته: چهارده عدد تخم مرغ: ٤ عدد روغن زرد: چهار قاشق غذاخوري گرد دارچين: نصف قاشق مرباخوري روش طبخ: ابتدا خرما و روغن زرد را در ماهيتابه روي حرارت كم مي گذاريم تا خرماها نرم شوند. گرد دارچين را افزوده و پس از بلند شدن بوي دارچين، تخم مرغ ها را […]

غذاهاي محلي استان البرز (آش آلبالو) ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۱

غذاهاي محلي استان البرز (آش آلبالو)

نام غذا: آش آلبالو مواد لازم: نخود، ماش، لوبيا سفيد و عدس: از هر كدام يك پيمانه رشته آش: ٤٥٠ گرم آلبالو خشك: دو ليوان برگه زردآلو: ١٠٠ گرم پوره آلبالو: دو قاشق غذاخوري برگ چغندر كوهي خرد شده: يك و نيم ليوان پياز، سير و نعناع داغ: از هر كدام به مقدار لازم نمك […]