غذاهای محلی استان هرمزگان نام غذا: #آش_گندم* 🔰 مواد لازم: ✔️ گندم خرد شده (نیم کوب): یک پیمانه ✔️ نخود، عدس و لوبیا: از هر کدام نصف پیمانه ✔️ پیاز متوسط: دو عدد ✔️ سیر: پنج حبه ✔️ روغن زرد محلی: یک قاشق غذاخوری ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیر خاکی: به مقدار لازم […]

⚪️ ارده نام نوعی غذاست که از #کنجد کوبیده شده به دست می آید. ⚪️ در حقیقت ارده خود به تنهایی یک ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی بویژه صبحانه است. ⚪️ ارده فاقد هر گونه افزودنی، اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و به عبارتی صددرصد طبیعی است.  ⚪️ ماده اصلی و تنها ماده تشکیل […]

غذاهای محلی استان مرکزی نام غذا: #آبگوشتبهو_گردو* 🔰 مواد لازم: ✔️ گوشت ماهیچه آبگوشتی: نیم کیلو ✔️ لوبیا سفید: سه پیمانه ✔️ به متوسط: یک عدد ✔️ پیاز کوچک: یک عدد ✔️ مغز گردوی کوبیده شده: پنج قاشق غذاخوری ✔️ رب میوه نسترن: به مقدار لازم ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیر خاکی: به […]

غذاهای محلی استان مازندران نام غذا: #آردیم_آش* 🔰 مواد لازم: ✔️ عدس: یک پیمانه ✔️ لوبیا چیتی: یک و نیم پیمانه ✔️ کدو حلوایی: نیم کیلو ✔️ کلم سنگی: نیم کیلو ✔️ برنج: نصف پیمانه ✔️ سیب ترشی: دو عدد ✔️ آرد گندم: سه قاشق غذاخوری ✔️ پیاز داغ: سه قاشق غذاخوری ✔️ کوه زیره […]

غذاهای محلی استان لرستان نام غذا: #آش_بادمجان* 🔰 مواد لازم: ✔️ عدس: یک پیمانه ✔️ بادمجان: یک کیلو ✔️ کشک: دو لیوان ✔️ نان لواش سبوس دار: یک عدد ✔️ عصاره گوشت: یک لیوان ✔️ پیاز متوسط: یک عدد ✔️ روغن زرد محلی: سه قاشق غذاخوری ✔️ نعناع داغ: به مقدار لازم ✔️ نمک سالم، […]

غذاهای محلی استان گیلان نام غذا: #آش_چغندر* 🔰 مواد لازم: ✔️ لوبیا چیتی: نصف پیمانه ✔️ لوبیا قرمز، لوبیا سفید: از هر کدام یک پیمانه ✔️ باقلا مازندرانی: یک پیمانه ✔️ سبزی چغندر، گشنیز و جعفری: ١/۵ کیلو ✔️ آرد برنج: یک پیمانه ✔️ پیاز متوسط: سه عدد ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیر […]

غذاهای محلی استان گلستان نام غذا: #آریانا_قوینان (اوسنا قاینان)* 🔰 مواد لازم: ✔️ گوشت گوسفندی استخوان دار: چهار تکه ✔️ برنج: یک پیمانه ✔️ پیاز بزرگ: یک عدد ✔️ سیر: دو تا چهار حبه ✔️ روغن زرد محلی: یک قاشق غذاخوری ✔️ ماست: یک کیلو ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیر خاکی: به مقدار […]

🟣 و از آن گذشته، اگر در یک کیسه تنباکو، یک ناخنک بماند، تمام کیسه را خراب و فاسد می کند. 🟣 ودر ساقه و نهال تنباکو بیشتر از پنج تا هفت برگ نمی گذارند باشد، اضافه آن برگ ها را قطع می کنند و نمی گذارند نهال تنباکو بزرگ شود و باعث کم قوتی […]

🟣 #حقزمینو_آب بستگی به قرارداد بین مالک وکشاورز دارد و بعضی مواقع یک چهارم حق زمین یک چهارم حق آب می دهند. 🟣 ولی در زراعت و درخت کاری که به صورت دیمی انجام می شود یک پنجم سهم مالک است که حق مالیات را هم باید پرداخت کرد. 🟣 در حومه ی شیراز رسم […]

🟡 درمناطق معتدل دردونوبت گندم کشت می کنند: 🌾 یکی اول اسفند،دوم اول تیرماه الی آخرتیر است. زمانی که دراسفند کشت کردن راشروع می کنندبذر رادر زمین پرتر وبیشترمی پاشندو درزمانی که درتیرماه کشت می کنندپراکنده تر می ریزندوباخیش زیرخاک می کنند وآب می دهند وزمانی که رطوبت زمین کم شد،زمین را ماله می کشند.  […]