غذاهای محلی استان خوزستان نام غذا: #اوبنگشت* 🔰 مواد لازم: ✔️ گنجشک: ده عدد ✔️ نخود: یک پیمانه ✔️ پیاز متوسط: دو عدد ✔️ رب میوه نسترن: یک تا دو قاشق غذاخوری ✔️ روغن زرد محلی: دو قاشق غذاخوری ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم […]

غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی نام غذا: #اریحکتهسی (#کته_زردآلو)* 🔰 مواد لازم: ✔️ زردآلوی خشک خیسانده شده: دوازده عدد ✔️ برنج: ۶٠٠ گرم ✔️ پیاز متوسط: سه عدد ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدار لازم ✔️ روغن زرد محلی: چهار قاشق غذاخوری ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 […]

غذاهای محلی استان هرمزگان نام غذا: #آش_گندم* 🔰 مواد لازم: ✔️ گندم خرد شده (نیم کوب): یک پیمانه ✔️ نخود، عدس و لوبیا: از هر کدام نصف پیمانه ✔️ پیاز متوسط: دو عدد ✔️ سیر: پنج حبه ✔️ روغن زرد محلی: یک قاشق غذاخوری ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیر خاکی: به مقدار لازم […]

غذاهای محلی استان مرکزی نام غذا: #آبگوشتبهو_گردو* 🔰 مواد لازم: ✔️ گوشت ماهیچه آبگوشتی: نیم کیلو ✔️ لوبیا سفید: سه پیمانه ✔️ به متوسط: یک عدد ✔️ پیاز کوچک: یک عدد ✔️ مغز گردوی کوبیده شده: پنج قاشق غذاخوری ✔️ رب میوه نسترن: به مقدار لازم ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیر خاکی: به […]

غذاهای محلی استان مازندران نام غذا: #آردیم_آش* 🔰 مواد لازم: ✔️ عدس: یک پیمانه ✔️ لوبیا چیتی: یک و نیم پیمانه ✔️ کدو حلوایی: نیم کیلو ✔️ کلم سنگی: نیم کیلو ✔️ برنج: نصف پیمانه ✔️ سیب ترشی: دو عدد ✔️ آرد گندم: سه قاشق غذاخوری ✔️ پیاز داغ: سه قاشق غذاخوری ✔️ کوه زیره […]

غذاهای محلی استان لرستان نام غذا: #آش_بادمجان* 🔰 مواد لازم: ✔️ عدس: یک پیمانه ✔️ بادمجان: یک کیلو ✔️ کشک: دو لیوان ✔️ نان لواش سبوس دار: یک عدد ✔️ عصاره گوشت: یک لیوان ✔️ پیاز متوسط: یک عدد ✔️ روغن زرد محلی: سه قاشق غذاخوری ✔️ نعناع داغ: به مقدار لازم ✔️ نمک سالم، […]

غذاهای محلی استان گیلان نام غذا: #آش_چغندر* 🔰 مواد لازم: ✔️ لوبیا چیتی: نصف پیمانه ✔️ لوبیا قرمز، لوبیا سفید: از هر کدام یک پیمانه ✔️ باقلا مازندرانی: یک پیمانه ✔️ سبزی چغندر، گشنیز و جعفری: ١/۵ کیلو ✔️ آرد برنج: یک پیمانه ✔️ پیاز متوسط: سه عدد ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیر […]

غذاهای محلی استان گلستان نام غذا: #آریانا_قوینان (اوسنا قاینان)* 🔰 مواد لازم: ✔️ گوشت گوسفندی استخوان دار: چهار تکه ✔️ برنج: یک پیمانه ✔️ پیاز بزرگ: یک عدد ✔️ سیر: دو تا چهار حبه ✔️ روغن زرد محلی: یک قاشق غذاخوری ✔️ ماست: یک کیلو ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیر خاکی: به مقدار […]

غذاهای محلی استان خراسان جنوبی نام غذا: #آش_ترف* 🔰 مواد لازم: ✔️عدس ولپه: ازهرکدام نصف پیمانه ✔️پیازمتوسط: یک عدد ✔️رشته پلویی(خاشتلی): یک و نیم پیمانه ✔️قره قروت، شوید،خاردانه و کرابیه: به مقدار لازم ✔️نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدارلازم ✔️آب سالم: به مقدار لازم ✔️آردگندم و روغن زردمحلی: از هر کدام یک قاشق […]