? نام غذا: #آشکدو (#آشکویی) ? مواد لازم: ✔️ شیر: دو پیمانه ✔️ برنج نیم دانه: نصف پیمانه ✔️ کدو حلوایی متوسط: یک عدد ✔️ عسل یا شیره انگور: به مقدار دلخواه ✔️ نمک سالم و دارچین: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم ? روش طبخ: ? ابتدا برنج را با مقداری […]

 مخالفت مجلس با انحصار رشته‌های پزشکی/ وزارت بهداشت با افزایش دانشجو کمبود پزشک را جبران کند ? عضو کمیسیون آموزش و تحقیقات مجلس شورای اسلامی با انتقاد از کمبود پزشک در کشور و انفعال وزارت بهداشت در این باره خواستار افزایش تعداد دانشجویان پزشکی و رفع انحصار در این حوزه شد. مخالفت مجلس با انحصار […]

? مواد لازم: ✔️ کدو حلوایی: به مقدار دلخواه ✔️ نمک سالم و روغن ارده کنجد: به مقدار لازم ✔️ فلفل، دارچین یا ادویه زیرخاکی: به مقدار دلخواه ? روش تهیه: ? ابتدا کدو حلوایی را شسته و پوست گرفته و سپس ورقه ورقه می کنیم. ? در ظرفی مناسب مقداری روغن ریخته و ورقه […]

غذاهای محلی استان کردستان نام غذا: #کلانه* ?مواد لازم: ✔️پیازچه: نیم کیلو ✔️آرد گندم سبوس دار: یک کیلو ✔️کره محلی: ۲۰۰ گرم ✔️نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدار لازم ?روش طبخ: ? پیازچه راپس ازشستن خردکرده وکمی نمک، زردچوبه وادویه به آن اضافه می کنیم. ? آردرابه صورت خمیرنان درست کرده وچانه می […]

غذاهای محلی استان چهار محال و بختیاری نام غذا: #آش_ترش* ? مواد لازم:  ✔️ برنج: دو پیمانه ✔️ دانه انار خشک شده: دو پیمانه ✔️ تره کوهی خشک: دو قاشق غذاخوری ✔️ روغن زرد محلی: یک قاشق غذاخوری ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم ✔️ […]

غذاهای محلی استان اردبیل نام غذا: #آش_میوه* ? مواد لازم: ✔️ لوبیا و نخود: از هر کدام یک پیمانه ✔️ عدس: دو پیمانه ✔️ برنج: نصف پیمانه ✔️ گندم پوست کنده: یک پیمانه ✔️ رشته آش: ۳۵۰ گرم ✔️ گوشت چرخ شده: نیم کیلو ✔️ آلوی خورشی، برگه زردآلو، قیسی زردآلو و آلبالو خشک: از […]

غذاهای محلی استان زنجان نام غذا: #آشسلمانتره* ? مواد لازم: ✔️ بلغور: یک پیمانه ✔️ دوغ مشک: پنج لیوان ✔️ نخود و لوبیا: از هر کدام نصف پیمانه ✔️ روغن زرد محلی: سه قاشق غذاخوری ✔️ سلمان تره خرد شده: یک پیمانه ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: […]

غذاهای محلی استان خراسان رضوی نام غذا: #آشرشتهماستی* ? مواد لازم: ✔️ رشته آش: ۲۵۰ گرم ✔️ ماست: نیم کیلو ✔️ اسفناج: ۳۰۰ گرم ▪️ سبزی های معطر (تره، نعناع و سیر): ۲۰۰ گرم ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم ? روش طبخ:  ? ابتدا […]

غذاهای محلی استان سمنان نام غذا: آش جو* ? مواد لازم: ✔️ آرد سبوس دار گندم: سه پیمانه ✔️ لوبیا و نخود: از هر کدام یک پیمانه ✔️ گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم ✔️ سبزی: ۳۰۰ گرم ✔️ کشک: به مقدار لازم ✔️ پیاز متوسط: یک عدد ✔️ نعناع داغ: به مقدار لازم ✔️ روغن […]

غذاهای محلی استان خوزستان نام غذا: #اوبنگشت* ? مواد لازم: ✔️ گنجشک: ده عدد ✔️ نخود: یک پیمانه ✔️ پیاز متوسط: دو عدد ✔️ رب میوه نسترن: یک تا دو قاشق غذاخوری ✔️ روغن زرد محلی: دو قاشق غذاخوری ✔️ نمک سالم، زردچوبه و ادویه زیرخاکی: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم […]